Zdravé varenie do nového roka
Nový rok nemusí byť o drastických diétach. Stačí pár múdrych trikov, zdravšie varenie – a tvoje misky budú robiť zázraky samy. 🍽️✨
💛 Zdravšie pečenie bez stresu
Január je čarovné obdobie. Všetci začíname „odznova“, plní motivácie robiť veci lepšie – teda aspoň prvých 10 dní 😉.
A ak chceš tento rok začať jemne, ľahko a zdravo, pečenie v kameninových miskách a zapekacích nádobách je tvoj najlepší kamarát.
Keramika krásne drží teplo, pečie rovnomerne a umožňuje pripraviť jedlá bez oleja alebo len s minimom tuku.
🍳 1. Raňajky: vajíčkový špenátový bake
Raňajky z rúry sú nový level pohodlia. Žiadne miešanie, žiadne postávanie pri sporáku. Len všetko vložíš do misky – a rúra to spraví za teba.
🥣 Recept: Vajíčkový bake pre zdravý štart dňa
Potrebujeme:
- 2–3 vajíčka
- hrsť špenátu
- 5–6 cherry paradajok
- trochu fety alebo tvarohu
- bylinky, korenie, štipka soli
Postup:
Všetko vlož do zapekacej misky, jemne premiešaj a peč 15 minút na 180 °C.
Hotovo. Ráno zachránené.
🍽️ 2. Obed: 6 rýchlych nápadov, ktoré upečieš bez tuku
Zapekacie misy sú najlepší spôsob, ako si pripraviť rýchly obed bez vyprážania a chaosu v kuchyni.
- Losos s citrónom – hotový za 12 minút.
- Zelenina + tofu – zdravý základ každého dňa.
- Kuracie prsia na zelenine – šťavnaté aj bez oleja.
- Celozrnné cestoviny so zeleninou – zapiecť pár minút.
- Health gratin – zemiaky + mlieko + bylinky.
- Mini fašírky bez smaženia – deti milujú!
🫐 3. Dezert: borůvkovo-ovsený crumble bez cukru
Zdravé sladké existuje! A chutí úžasne.
🫐 Recept: 10-minútový crumble
Potrebujeme:
- 2 hrste čučoriedok
- lyžičku medu
- 2 lyžice ovsených vločiek
- škoricu
- orechy podľa chuti
Postup:
Ovocie vlož do misky, polej medom. Navrch vločky, orechy, škorica. Piecť 15 minút.
.jpg)
🥕 4. Večera: zimná zeleninová polievka plná kusov
Farebná, hrejivá a jednoduchá – presne taká, ako na fotke.
🥕 Recept: kúsková zimná polievka
Potrebujeme:
- mrkvu, zeler, cibuľu, zemiaky
- vývar
- bobkový list
- vňať
Postup:
- Nakrájať zeleninu na väčšie kúsky.
- Cibuľu krátko orestovať.
- Pridať zvyšok zeleniny + vývar.
- Variť 20 minút.
- Dochutiť a podať.
✨ Zdravé jedlá nemusia byť nudné
Stačí pár dobrých surovín a miska, ktorá všetku prácu spraví za teba.